Por: lacajitadenieveselena
Me encanta, ¡tiene una pinta increible!, Aunque no lo creas yo lo probé por primera vez en 1980 en Madrid, en un restaurante armenio. Pero tienes razón, no era algo conocido. Bss Elena
View ArticlePor: Chary Serrano
Este pan lo tengo que hacer, me encanta. Muy contenta de haberte conocido en persona, espero que se repita
View ArticlePor: Miriam Garcia
Sí, te creo, pero efectivamente no era una cosa que encontrases en los supermercados, como ocurre ahora. Bss!
View ArticlePor: Edurne
Bueno, yo empezaré tb a mejorar mis escasos “skills”. En octubre me voy al “www.jornadaogia.com” con Iban Yarza y demás. Ya te contaré
View ArticlePor: LIDIA
HOLA!! Creo que en la receta falta algo de liquido, no creo que se amase solo con los ingredientes secos. No lo veo, supongo que será agua y a veces dicen que algo tibia. No se, ya tu lo miras....
View ArticlePor: Miriam Garcia
No, no falta algo de líquido, faltaba todo el líquido, gracias por decírmelo! Ya está corregido.
View ArticlePor: pablito
Son algo parecido a las tortas fritas de mi pais (uruguay) solo que cambia el metodo de coccion igual las probare parecen buenas saludos
View ArticlePor: eleanny
hola miriam, como estas? mas o menos que es la espelta integral? y es imprescindible para este pan? es decir, de no tenerla igual me saldria? soy de venezuela, esas cosas no son muy faciles de...
View ArticlePor: Miriam Garcia
Hola, Eleanny, la espelta es un trigo primitivo que puedes sustituir perfectamente por trigo normal, no hay ningún problema. Y si no es integral las pitas serán menos genuinas, pero estarán igualmente...
View ArticlePor: zah
Hola! Siempre quise hacer pita y me lancé con tu receta… Te cuento la experiencia, lo hice con harina de fuerza integral y espelta normal, hasta ahí todo normal, tardó en subir bastante pero supongo...
View ArticlePor: Miriam Garcia
Los que se quedan planos y no se inflan más que por los lados es porque los has aplanado demasiado o porque necesitaban un poquito más de tiempo fermentando después de aplastarlos ;). Nada más. Que es...
View ArticlePor: Tata
Hola Miriam, hoy recién te descubro y me animé a hacer esta formula y me quedo merjor pa que! buenísima, sólo cambien el aceite de oliva por margarina. Todo estuvo a su tiempo. Estaré mirando y...
View ArticlePor: Miriam Garcia
Bienvenida al blog ;). Me alegro de que te hayas estrenado con éxito y espero que sigas disfrutando de las recetas. Saludos ultramarinos.
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